PERIODO DI MATURAZIONE: DA META’ NOVEMBRE A FEBBRAIO. INTERIORMENTE PRESENTA UN’OMBELICO DA CUI PRENDE IL NOME (IN INGLESE NAVEL) ED A CUI CORRISPONDE UN FRUTTICINO GEMELLO CHE SI SVILUPPA ALL’INTERNO DEL FRUTTO CENTRALE. E’ APIRENA (CIOÈ SENZA SEMI), DI BELL’ASPETTO E CON UN FORTE COLORE ARANCIONE DELLA BUCCIA CHE SI...
ll Cedro, diffuso in tutto il Mediterraneo, è uno dei tesori dell'amata Sicilia. La sua buccia spessa e inconfondibile, che può essere verde o gialla a seconda del periodo, cela una polpa succosa e delicata dal sapore unico, perfetto per arricchire insalate o da gustare al naturale con un pizzico di...
